食用珍品羊肚菌口味豐富，營養較高，燉湯為名的羊肚菌因本身的鮮美甚至不需添加其它的香料如八角等調味品。這種不含激素即可增強性能力的食用菌被譽為人類最理想的“性”食品。那麼古時作為敬獻皇帝的滋補貢品，民間宴席上的珍品，又它的做法都有那些呢？ 1、紅燒，羊肚菌呈紅