我國很多地區的人們都喜歡醃制咸肉，咸肉含有豐富的膠原蛋白，可以改善人體的皮膚光滑度，那麼咸肉時如何醃制的呢？我們現在來看一下咸肉醃制的方法：1、首先開火加熱鍋，倒入鹽、花椒煸炒至熱。2、把炒好的花椒灑在肉（註意：肉不要洗）上，然後用手反復擦均勻，還要再灑在另

整體知道蒸咸肉的做法和營養價值之後，媽媽們如果想吃新鮮的咸肉的話，就需要親自動手來醃制咸肉瞭。如果傢中有條件的話，媽媽們就不妨試著來制作咸肉瞭。其步驟主要有： 1、準備食材：按原料肉的部位不同，分別以連片、小塊、蹄腿取料。連片指去頭、尾和腿後的片體，小塊指腿