豬耳朵豆角是北方人較為習慣的叫法，當然這並不是豬耳朵加上豆角的菜肴，而是豆角的一個別稱，在北京等地，人們習慣叫大的豆角為豬耳朵，所以豬耳朵說的就是大的豆角。豬耳朵豆角炒肉絲是一道傢常菜式，我們經常會吃，那麼你們可知道，在我們當中存在一部分人是不適宜進食這道