咖啡豆炒後可以馬上沖嗎？咖啡豆不經放，那麼是不是炒制後就要馬上喝呢？一般來說咖啡的最佳飲用期為炒後一周後，此時的咖啡豆最新鮮，香味口感的表現最佳。內行人選咖啡，倒不見得是看顆粒的大小，而是抓一把單品咖啡豆，大約數十顆的份量，看一看每顆單豆的顏色是否一致，顆