眾所周知，食用柿子時，尤其在食物相克方面，有不少禁忌。例如柿子不能與酒、醋等同吃，否則極易招致不良反應。那麼，柿子和酸奶能一起吃嗎？柿子和酸奶最好不要同吃。柿子含有較多的鞣酸及果膠，而酸奶蛋白質含量較高，蛋白質在鞣酸的作用下，極易凝結成塊，形成胃柿石。因此