小海蝦是一種體積嬌小的海蝦，其口感和營養價值都不遜色於一般的蝦。海蝦在食用的時候要清洗幹凈才能食用，那麼小海蝦要怎麼清洗呢？下面我們一起來瞭解一下吧！ 1、剪蝦頭，以45度的角度，從蝦腦部向下剪除。 2、用剪刀挑出蝦腦。黑的腦、紅的血都出來瞭。 3、緊鄰蝦腦前部的