青提子隻要洗幹凈就能吃瞭，一口一個，有的人甚至一口一抓也不奇怪，在這個這麼簡單粗暴的食用方法之下，你有想過它的皮能不能吃麼？其實，青提子的皮是可以吃的。青提子的皮中富含一種多羥基酚類化合物——白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用；