牛雜湯是北方比較常見的小吃，特別是在吃早點或者是在吃宵夜的時候，都會叫老板來上一碗美味的牛雜湯。牛雜湯，顧名思義，就是利用牛雜制作出來的湯品，不僅有湯所固有的飲用方便的特點，還含有牛雜所特有的香味，真的是讓愛吃牛雜的人愛不釋手啊！當然，大傢喜歡喝牛雜湯並不