毛豆腐自從在《舌尖上的中國》公開露臉之後，就受到瞭很多吃貨的歡迎，有些人更是為瞭尋找到最原滋原味的毛豆腐，不遠萬裡來到徽州，隻為品嘗到最地道的徽州毛豆腐。雖然說毛豆腐的營養價值豐富，但並不是你想吃就能吃，毛豆腐也是有飲食禁忌的，在我們當中尋在一部分人是不適

毛豆腐是徽州地區的漢族傳統名菜，它比較特別的地方在於在毛豆腐的表皮上長滿瞭毛茸茸的白毛，雖然看起來沒有完全沒有食欲，但是用它制作出來的菜肴絕對是一級棒的。特別是油煎後的毛豆腐，澆上辣椒醬，味道一級棒，真的是讓無辣不歡的人難以控制對它狂熱的愛戀。但是毛豆腐也