大河蚌的做法雖然非常簡單，但是想要做的好吃卻並不容易，因為其鮮嫩的特點在烹飪技術上更加考驗功力，下面媽媽網百科就來告訴大傢大河蚌怎麼做好吃，大傢知道後就有可以自己在傢中制作美味啦！ 小炒香辣河蚌材料：蚌肉、裙邊、料酒少許、青蒜、幹辣椒、朝天椒、黃辣椒、油、