紅豆沙口感香甜軟糯，非常好吃，而且對身體有很多的益處。紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用

有研究表明，甜食是會使人心情變好的一種美食，因此，許多人心情鬱悶的時候就想吃甜甜的美食，而紅豆沙有補血養顏的功效，所以許多女性都喜歡吃。紅豆沙的制作成本非常低，它的原料是紅豆與白糖，下面我們一起看看紅豆沙怎麼做好吃吧！做法一材料：紅豆、蓮子、百合、陳皮、

紅豆沙雖然說做法比較簡單，但是要把它做好也還是需要一定技巧的。首先在選取紅豆的是時候一定要註意挑選優質紅豆。優質紅豆的表面呈偏赤色，看起來粒緊而飽滿，顆粒的大小很均勻；並且優質紅豆帶有豆腥味，如果聞起來發臭發酸，則是變質紅豆。吃到變質的紅豆很容易導致腹瀉