淡菜也是任性，即可以搭配薯條變成一份可口的風味小吃，又能夠熬成湯，或者直接翻炒，無論是那種烹飪方法都不能阻止淡菜的鮮美清甜。和花蛤一樣，淡菜的蛋白質也是蠻高的，不過煮熟之後的淡菜肉質變成雞蛋黃的顏色，而花蛤還是一如既往的亮白清透，美味的相似之處是吸睛！ 淡