刀鯧魚肉少質嫩，並且產量豐富，是以在市場上的價格非常便宜，平均每斤的價格也就10元錢左右。是不是被驚呆瞭呢？沒錯，刀鯧魚就是這麼的親民，這麼的有愛！刀鯧魚雖然長期生活在海底，沒那麼容易捕獲，但是它有時候也會到沿岸的水域覓食，這就給我們制造瞭捕獲的機會。更令人