蛋白質不僅可以保障身體的正常生理方面的需求，而且還可以很好的預防心臟方面疾病的發生，所以一些註意保健的人喜歡喝點蛋白粉來增加人體的蛋白質，但是泡過蛋白粉的人就發現蛋白粉對水溫是有一定的要求的，那麼蛋白質粉能用開水沖嗎？蛋白粉用開水泡不太好，雖然開水沖蛋白粉也不會讓蛋白粉損失什麼，但是對於一些添加瞭酶的蛋白粉如果用開水沖的話很有可能會使添加的酶喪失活性。蛋白粉最好的溫度是0-40度，沖蛋白粉的時候水