使用微波爐加熱，很多人還關心，能不能起到殺菌消毒的功效。因為部分食物含有細菌，若放進微波爐，不能將細菌殺滅，人食用後會影響健康。所以，有必要把這一問題拿出來聊聊。經防疫站測定，用500瓦微波爐能對含有192萬個/克大腸桿菌進行處理。加熱30秒後，僅剩細菌260個/克。