石螺含有豐富的對人體有益的營養物質，如蛋白質、維生素、鐵和鈣，因此有著很高的食療價值。它除瞭是一味口感好的食材之外，還對一些疾病有輔助食療的效果。到底石螺的功效有哪些呢？石螺味甘咸、性寒，入脾、胃、肝、大腸經，具有清熱、解暑、利尿、止渴、醒酒的功效。食用