每年冬天十一二月份是荸薺盛產的季節,荸薺皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,既可作為水果,又能當蔬菜,自古有“地下雪梨”之美譽,北方人則視它為“江南人參”。荸薺吃法很多,可以熬湯,可以榨汁,可以熬粥等等。荸薺獅子頭原料:荸薺,瘦肉餡,菜心,雞蛋,生粉,
時間:2024-03-24  |  閱讀:18
荸薺,清脆、甘甜、多汁,自古是冬春盛行的時令果品,以個大紫黑發亮無破損者為上品。煮熟的荸薺更甜,熟食多用於做配料,也可用於炒、燒或做餡心。一起來看看荸薺怎麼吃更美味營養吧! 1、菜鹵煮荸薺:鮮荸薺800克,閉甕萊鹵500毫升。將荸薺洗凈,削去外皮,以閉甕菜鹵煮荸薺
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