人們喜歡吃炒豇豆角，除瞭其制作簡單味道鮮美這個原因之外，還由於炒豇豆角的營養價值真心不低。 豇豆角富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食欲。夏天多吃一些豇豆角有消暑，清口的作用。豇豆角種子可激活腫瘤病人淋巴細胞，產生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害

豇豆角是種很平常的菜，可以在很多傢庭的餐桌上看到它，它有很多做法，很多人也很喜歡吃，但你們知道它的營養嗎，瞭解它的價值嗎，那麼接下來就讓我來給你們介紹吧。1、豇豆角性平、味甘咸，歸脾、胃經。它具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效。

豇豆角也就是長豆角，它有健脾、和胃、補腎的作用，李時珍曾這樣描述它：“理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓”，那麼豇豆角除瞭有這些作用，還有什麼營養價值呢，一起來看看吧。1、豇豆角性平、味甘咸，歸脾、胃經。它具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、

別看豇豆角很不起眼，但其實它的營養價值是很高的哦，一起來瞭解下豇豆角有什麼營養價值吧。 1、豇豆角性平、味甘咸，歸脾、胃經。它具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效。2、豇豆角的磷脂有促進胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想