茼蒿炒肉在很多傢庭都會比較常見，主要是因為茼蒿的營養價值非常的高，其食用價值也有不少。那麼茼蒿炒肉的營養成分又有哪些呢？下面看看媽網百科的介紹就知道瞭。1、茼蒿菜中的胡蘿卜素含量約為黃瓜、茄子含量的15—30倍；2、茼蒿菜含鈣約為冬瓜、黃瓜含量的2倍，為西紅柿的