都說金針菇是一種營養價值非常高的食材，因此也就會有越來越多的人選擇食用它。那麼幹炒金針菇的營養價值又有哪些呢？下面媽網百科就為我們帶來詳細介紹。1、金針菇是一種高鉀低鈉食品，高血壓患者、肥胖者和中老年人食用非常有益。另外，金針菇長期食用還可以預防和治療肝臟