同樣是動物肝臟，那我們要選擇哪種比較好呢？是雞肝？還是豬肝？這兩種那個更有營養？其實這種比較是沒有意義的，這兩種肝臟的營養都非常高。 我們已經瞭解到，雞肝富含蛋白質，鈣，磷，鐵，鋅，維生素A、B族等，尤其是其中的鐵質豐富，使得它成為補血養生的最佳食物之一。豬