蘿卜排骨湯要想做得好吃,首先要挑選新鮮的食材。在挑選蘿卜時,應挑選個體大小均勻、無損傷的鮮蘿卜,蘿卜皮越細嫩光滑,做湯的口感也越好。而排骨首選肋排,因為肋排雖然肉少,但較瘦,煮出來的湯水油分少,口感嫩,價格亦比小排便宜。排骨在熬前一定要用沸水煮幾分鐘,或
時間:2024-03-24  |  閱讀:13

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