野山參是大補之物，市面上的售價一般都比較昂貴，很多人就沖著野山參是進補佳品，因此總是想著要大量進食野山參。野山參並不是吃得越多越好，普通人每天吃2-3克，大病初愈或急需調補的人，每天可吃3-9克已經足夠瞭，是藥三分毒，野山參也不例外，服用可強身，過食暴食傷財亦害