沙參的營養價值也是極高的，它可以幫助我們預防許多疾病。那麼，沙參還有什麼其他的營養價值呢？讓我們一起去瞭解一下吧！1、對免疫功能的影響：腹腔註射杏葉沙參煎液(0.5g/隻)能明顯增高小鼠末梢血中淋巴細胞和T細胞數，胸腺內淋巴細胞數和T細胞數亦有增加趨勢，可顯著提高小