泰式咖喱蟹的營養價值有哪些呢？咖喱含多種調料，像薑黃素、丁香、肉桂、茴香、小茴香子等等，營養成分有脂肪、蛋白質、纖維素和碳水化合物。而蟹肉味鮮美、營養豐富，含有大量蛋白質和脂肪，較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。 1、咖喱是一種復合調料，其中膳食纖維含量較高，