豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，還可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；裡脊肉就是豬肉的其中一部分，所以裡脊肉也同樣具有這樣的營養價值以及功效。每100克裡脊肉裡面就含有蛋白質20克、碳水化合物0.7克、維生素A 5微克、維生素E0.5

裡脊肉是瘦肉，所以蛋白質含量較為豐富。吃裡脊肉有補腎養血、滋陰潤燥的作用，經常食用能夠補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。那麼，裡脊肉的營養價值怎樣呢？據檢測，每100克裡脊肉裡面就含有蛋白質20克、碳水化合物0.7克、維生素A 5微克、維生素E0.59微克

裡脊肉比一般的肉要貴一些，這是因為裡脊肉是動物身上隻有兩條的肉，是最好的肉之一。肉類營養成分可因動物種類、年齡、部位及肥瘦程度不同而異。肉類中蛋白質的含量一般為10-20%，其中以內臟如肝臟等含量較高，可達21%以上，其次是瘦肉，含量約17%，其中牛肉較高，可達20.3

裡脊肉無論是豬肉，還是雞肉都有著脂肪酸、蛋白質等元素，可以為人類提供所需的元素，但是根據肉類的不同，還是會有所區別的。其中，豬裡脊肉是被人們所公認的，也就是一說到裡脊肉大傢想到的就是豬裡脊肉，所以它的營養價值又有多高？裡脊肉可以為人體提供優質的蛋白質和必需

裡脊肉具有補腎養血、滋陰潤燥的功效；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。另外，裡脊肉味甘咸、

裡脊肉具有補腎養血、滋陰潤燥的功效；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。另外，裡脊肉味甘咸、

裡脊肉的營養價值還是相當高的，因為本來人體每天都是需要攝入一定量的肉類，是因為肉類之中含有一些人體所需要的元素。裡脊肉無論是豬肉，還是雞肉都有著脂肪酸、蛋白質等元素呢，嗾使人體所需的。但是根據肉類的不同，還是會有所區別的。其中，豬裡脊肉是被人們所公認的，

裡脊肉不僅是豬肉，還是雞肉、羊肉、牛肉等，無論是哪一種肉，都可以為人類提供所需的元素，但是根據肉類的不同，還是會有所區別的。其中，豬裡脊肉是被人們所公認的，也就是一說到裡脊肉大傢想到的就是豬裡脊肉，它可以為人體提供優質的蛋白質和必需的脂肪酸，還可提供血紅素

裡脊肉的營養價值還是相當高的，因為本來人體每天都是需要攝入一定量的肉類，是因為肉類之中含有一些人體所需要的元素。裡脊肉無論是豬肉，還是雞肉都有著脂肪酸、蛋白質等元素呢，嗾使人體所需的。但是根據肉類的不同，還是會有所區別的。其中，豬裡脊肉是被人們所公認的，也