俗話說得好，巧婦難為無米之炊。如果沒有好的食材，不管主婦們如何做，沙薑雞也不能做得風味地道。下面我們就教教大傢該如何選購沙薑與雞。沙薑的選購：沙薑又稱山萘，為一年生草本植物，其性耐旱耐瘠怕浸。南盛耕地多屬黑泥田，含碳質多，松軟疏水，宜於沙薑生長。故廣東省化