松花蛋腸和松花蛋的吃法一樣，隻是松花蛋腸長得更可愛，而且帶有淡淡的雞蛋香氣，因為松花蛋腸是蒸熟的，所以切片之後淋上醬油或者蘸點醬汁吃就可以瞭。也可以用來熬粥，松花蛋腸瘦肉粥還是不錯的，冬天暖身喝粥很合適。如果覺得單調瞭，可以將松花蛋腸和辣椒或者是其它食物一

松花蛋腸食用很方便，蒸熟後切片，然後蘸上醬油或者薑醋汁就可以吃瞭。如果覺得這樣單調的話，也可以用來熬粥或者和青椒一起翻炒，和瘦肉一起熬成粥，滋味又營養。由於松花蛋腸是蒸熟的，所以還可以做成一道美味的涼拌菜，加入海帶絲、辣椒吃很不錯喲，冬天吃辣的身體更溫暖。