小芋頭250克；雞翅8個；幹香菇6朵；蔥1支；薑2片；料酒2大勺；蠔油1大勺；醬油1大勺；鹽1/4小勺；糖1大勺。 雞翅洗凈，小芋頭去皮，幹香菇提前用溫水泡軟洗凈切小塊，薑切片、蔥切段備用。鍋內放少許油燒熱，把雞翅放入煎至微微焦黃。放入薑片和蔥段炒香，再加香菇和小芋頭同