昂刺魚豆腐湯的主要材料是昂刺魚和老豆腐。昂刺魚魚肉肉質鮮甜嫩滑，做法多種多樣，既可以做昂刺魚豆腐湯，又可昂刺魚燉蛋，還可清蒸昂刺魚、紅燒昂刺魚。其中昂刺魚豆腐湯是口味比較清淡的。下面媽網為你介紹昂刺魚豆腐湯的做法。昂刺魚湯的主料：新鮮活昂刺魚，老豆腐一塊。