燕麥粥的營養價值十分豐富，燕麥屬於粗糧的一種，經過去殼後可以更放心地食用。現在很多燕麥粥都可以沖泡即喝，但煮燕麥粥比較受媽媽們的歡迎。我們下面就來看看燕麥粥的營養價值有哪些吧，經常吃燕麥粥可以減肥嗎？ 燕麥粥的營養價值NO.1：減肥用燕麥來做早餐，比吃其他食物

根據科學研究，燕麥含粗蛋白質15.6%，脂肪8.5%，還有磷、鐵、鈣等元素，與燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。而且燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達15毫克。此外燕麥粉中還含有谷類食糧中均缺少的皂

燕麥營養豐富，富含高分子碳水化合物和膳食纖維，獨特的水溶性纖維葡聚糖會延長碳水化合物的消化時間，不僅能持續穩定地提供能量，更能帶來一天都充沛的精力，保證健康的同時更能提供持久能量，而且燕麥可以使用人體更快燃燒脂肪，為肌肉運動提供能量。，同時，根據醫學研究，