土豆胡蘿卜是一道營養價值極高的菜肴，其營養豐富，且老少咸宜。那麼，土豆胡蘿卜有哪些營養價值呢？下面，大傢就一起來看一下。1、土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。土豆所含少量龍葵素，能減少胃液分泌，緩解痙攣，對胃痛有一定的