紅蘿卜不但含有大量B族維生素、維生素C，還含有大量胡蘿卜素，對補血極有好處。用紅蘿卜煮湯飲用，是不錯的補血飲料。把紅蘿卜榨汁，加入蜂蜜，做為飲料長時間飲用，補血效果非常好。此外，食用炒胡蘿卜還具有以下功效和作用：1、降血糖。紅蘿卜是種營養價值很高的蔬菜，當前