芋頭吃的時候會有一點點黏黏的，但是很多人都很喜歡吃，因為芋頭的營養的價值非常高，是老幼皆宜的滋養食品。炒芋頭片的營養價值又是怎樣的呢？ 炒芋頭片的主要食材就是平常大傢吃的芋頭，芋頭的營養是非常豐富的。芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸