猴頭菇的營養價值是有目共睹的，能促進消化、增進食欲，對胃病有很好的輔助療效。猴頭菇也是一種味道非常鮮美的美食。讓美味與營養完美結合，才是我們的最高追求。那麼猴頭菇應該怎麼烹飪呢？小編這裡有幾道推薦的食譜，大傢不妨學習一下。

猴頭菇的做法有很多，可以炒、燜、燉、煲湯等等。不同於其他的菌類，猴頭菇的營養價值要高很多，懂得烹飪技巧和食材的搭配技巧，可以將猴頭菇的營養更好地發揮出來。一、猴頭菇燉竹絲雞 材料：新鮮猴頭菇200g、竹絲雞1個、紅棗5個、食鹽步驟：1、將猴頭菇洗凈後，切厚片；將