雙匯火腿腸對人體有害？談及這個話題，喜歡並且經常吃火腿腸的小夥伴表示不淡定瞭。火腿腸的危害是什麼？要談雙匯火腿腸的危害，應從雙匯火腿腸的成分說起。火腿腸中含有亞硝酸鈉，而亞硝酸鹽是強氧化劑。這種物質在被人攝入並進入人的血液後會與血紅蛋白結合，使氧合血紅蛋白