西蘭花可以生吃嗎？可以，但是最好不要生吃。現在很多人都認為生吃蔬菜是一種健康的吃法，但是專傢認為有一些蔬菜是不適合生吃的，就好比如西蘭花，因為西蘭花裡面含有豐富的營養素，煮熟後西蘭花含有的維生素更容易比人體所吸收，所以西蘭花最好不要生吃。當然有一些食物是適