河蝦炒芹菜雖然能降低膽固醇、預防癌癥，但是再強大的功效也難以掩蓋河蝦炒芹菜的食用禁忌。那麼到底河蝦炒芹菜有什麼食用禁忌呢？下面總結瞭幾點，僅供參考！1、莫吃蝦線。蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，假如吃到口內有泥腥味，影響食欲，所以應除掉。2、變質河蝦莫買。