吃過酒樓裡的紅燒明蝦，相信不少美媽都躍躍欲試，想要親手做一盤美味的紅燒明蝦來俘獲傢人的胃口吧！紅燒明蝦的做法簡單易學，食材的挑選可是關鍵，新鮮的食材能為你的菜色加分不少呢，那麼明蝦要怎麼挑選呢？掌握以下5點，就能挑選到新鮮的明蝦啦！ 第一、新鮮的明蝦發青，如