蠔油是做菜的調味品，一般多見於南方，北方人很少會用到，所以就比較好奇這樣的一種調味品跟醬油有啥區別，是不是一樣的東西呢？其實非也！蠔油和醬油各不相同，制作原料差異很大。接下來媽網百科就來詳細給大傢說說這兩者的區別吧。 蠔油： 蠔油是以牡蠣為原料，經煮熟取汁濃