雞雜是雞內臟的統稱，通常包括雞心、雞肝、雞腸和雞胗等，吃起來鮮嫩爽口，喜歡動物內臟口感的吃貨大多都愛吃雞雜。酸辣雞雜的做法很好地掩蓋瞭雞雜的膻味，營養價值也很高，適量吃辣可是對健康頗有好處的。那麼，酸辣雞雜的營養成分到底有哪些呢？一起來看看！雞雜的營養價