蘆薈有很高的藥用價值又可食用，因而被許多人拿來當作食材。不少人都在研究著蘆薈怎麼吃才能既美味又保持其原有的營養價值，小編認為下面幾種做法可以嘗試一下。 一、蘆薈炒鮮蝦 食材準備：鮮蝦、蘆薈、雞蛋、淀粉、胡椒粉、薑、調味品制作步驟：1、蘆薈除去外皮，洗凈切段。