兔肉有著“保健肉”、“葷中之素”、“美容肉”、“百味肉”等美稱，兔肉是高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品，其蛋白質含量超過豬肉、牛肉、羊肉及大蝦；脂肪也遠遠低於這些肉類。其賴氨酸含量也很高。下文就一起來瞭解紅燒兔肉的營養價值。　　1、經常食用紅燒兔肉可保