香辣幹鍋土豆片 食材：土豆1個，洋蔥半個，尖椒1個，胡蘿卜半根，香辣烤肉醬適量，蒸魚豉 油適量。 制作方法：1、土豆削皮洗凈，元蔥、尖椒、胡蘿卜分別洗凈備用。2、調料準備好。3、將土豆切成2mm左右厚的片，過兩遍冷水，撈出瀝幹水分。4、元蔥、尖椒、胡蘿卜切成片備用。5