準備材料：核桃仁適量、蜂蜜、糖、香油或食用油做法：1、將核桃仁先用微波爐加熱1分鐘左右，這樣可以使做好的琥珀核桃仁更脆。2、在容器內加入三勺白糖和少許蜂蜜攪拌均勻，呈糊狀。3、將加熱後的核桃仁放入糖糊中，攪拌均勻，讓每個核桃仁都裹上糖漿，並再次放入微波爐。4、

核桃生食營養損失最少，在收獲季節可以做成核桃仁，相信更是美味。那麼可以自制核桃仁嗎，核桃仁怎麼做呢？以下便是核桃仁的具體做法步驟：1、原料選擇：用果皮堅硬且顏色由淡棕色變為深棕色的熟果實作為原料。 2、堆放：未脫皮的果，經2～3天堆放後，果皮即可剝離。3、沖洗：