好的食材，是決定一道菜肴好與壞的重要因素。那黃魚的選購需要註意哪些問題？下面就讓小編給大傢介紹一下。 挑選竅門一：辨真假黃魚與白姑魚的長相很相似，但兩者的價格卻相差很大，有些不良商傢為謀取利益，於是將白姑魚染黃，充作黃魚來販賣。其實，隻要在挑選時多花一點心