嬰幼兒在6個月以後如果隻喝母乳或是奶粉的話，往往不能夠滿足嬰幼兒的正常需求，所以最好在給嬰幼兒吃一些蔬菜或是其它的輔食。因為蔬菜當中所含有的營養非常豐富，現在我們就來看一下嬰幼兒吃什麼蔬菜最好呢？1、 因為嬰幼兒身體的器官還沒有發育完全，所以在吃蔬菜的時候最好是吃一些比較容易消化，而且營養比較豐富的。南瓜裡邊所含有的胡蘿卜素就非常多，而且營養非常的全面，其中有人體所必需要的維生素以及蛋白質和鈣、鐵