有的媽媽奶水不足就會利用配方奶，然而配方奶不同於母乳，配方奶的合成物很多，其中在配方表中就有膽堿這麼一樣物質，那麼膽堿是什麼呢，在配方奶中又起著什麼作用呢？奶粉中的膽堿是什麼？接下來一起來看瞭解一下吧。膽堿是卵磷脂的組成部分，而卵磷脂是磷脂酰膽堿，這種物質主要是存在於動植物中，在動物中的腦，精液，腎上腺素居多。在禽卵卵黃中也是最多見的，膽堿能夠提高小兒的記憶力和促進腦發育，所以加入膽堿也是因為這方