我們炒菜做飯，會經常用到薑。特別是月子裡，薑是產婦們不可少的。例如產婦洗澡，洗頭，吃的喝的都會加入薑，這是為什麼呢？因為薑可以去寒。產婦最好喝生薑湯，平時我們多喝也好，那麼生薑湯的功效與作用有哪些？下面我們來看一下。生薑湯的功效與作用1、抗氧化，抑制腫瘤。生薑中所含的薑辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;吃薑能抗衰老，老年人常吃生薑可除“老人斑”。2、開