如果你是新手，學做電飯鍋蛋糕，一些事項是必須註意的，不然，很可能會失敗。那第一次做蛋糕要註意什麼呢?以下幾點要牢記：1、面粉過篩若想把面粉中的雜質去掉，可以過篩。過篩的好處還有另外一個，就是讓面粉質地變松。對於同時添加多種粉類的蛋糕來說，還可以起到均勻混合的